Nota do curso fornecida conforme avaliação realizada pela CAPES. É possível consultar a portaria de reconhecimento do curso e seu respectivo conceito, através do link: https://sucupira.capes.gov.br/sucupira Conceito do Mestrado: 5 Conceito do Doutorado: 5
Universidade Federal do Paraná ENGENHARIA DE ALIMENTOS Av. Francisco Heráclito dos Santos, 100 Centro Politécnico - Curitiba Telefone: (41) 3361-3232 E-mail: posalim@ufpr.br
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